Ideal am Neuenburgersee gelegen, bietet Ihnen das Restaurant La Salamandre eine unvergessliche Sicht auf der einen Seite bis Yverdon und via Hafen bis Neuenburg auf der anderen Seite. In diesem idyllischen Umfeld, von einer Brise im Schilf umschmeichelt, offerieren wir Ihnen eine Karte mit laufend erneuerten saisonalen Köstlichkeiten. Ob für ein romantisches Nachtessen, ein Essen im Kreis Ihrer Familie oder einfach, um einen göttlichen Cocktail zu degustieren, La Salamandre weiss Sie zu verführen. Der Chef, Vincent Grisel, bietet Ihnen eine raffinierte, delikate Küche, die gemäss saisonalem Jahreslauf angepasst wird. Profitieren Sie von der Ruhe und der ausserordentlichen Aussicht, um sich zu entspannen.