Chaîne des rôtisseurs

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Es ist soweit - die Bailliage Bâle-Campagne ist online. Sie finden uns auf http://www.chaine-baselland.ch. Auf unserer Seite informieren wir Sie über Wissenswertes über die Chaîne des Rôtisseurs, insbesondere natürlich über die zahlreichen Aktivitäten unserer Bailliage. Im Archiv finden Sie die Fotos unserer vergangenen Anlässe. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Dîner amical...  Die Abende werden länger, die Dunkelheit kommt früher. Genau der richtige Moment, mit Freunden sich Zeit zu nehmen für ein gutes Essen und bei einem auserlesenen Glas Wein zu verweilen. Am Dîner amical vom 6. November 2015 waren wir zu Gast im Restaurant Le Murenberg in Bubendorf und durften uns von „Französische Köstlichkeiten“ überraschen lassen. Unser Confrère, Denis Schmitt, Maître Rôtisseur, verwöhnte uns mit einem herrlichen Menü - aus französischen Spezialitäten zusammengestellt, welche er speziell für uns entwickelte. Unsere Consoeur Melanie Schmitt, Chef de Table überraschte uns mit ihren Dessert-Kreationen, die das Dîner abrundeten. Das detaillierte Menü von…
Cornelia Ruggiero, Maître Rôtisseur, verführte uns am 30. Oktober 2014 ein weiteres Mal mit herrlichen Tellern aus ihrer wunderbaren Küche. Fotos dieser wunderschön präsentierten Teller finden Sie in der Bildergalerie (bitte auf das Restaurantfoto klicken). Wie gewohnt fungierte Paul Schaad, Maître Restaurateur, als charmanter, grosszügiger Gastgeber und Somelier. Die letzten Confrères wurden noch lange nach dem Eindunkeln bei fröhlichem Geniessen von herrlichem Käse und Wein auf der Terrasse gesichtet.