Chaîne des rôtisseurs

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Bailliage Suisse-Intérieure Willkommen

Chères Consoeurs, chers Confrères, liebe Gäste,

Chères Consoeurs, chers Confrères, liebe Gäste,

im Namen des Komitees der Bailliage de Suisse Intérieure heisse ich Sie ganz herzlich willkommen auf unserer Homepage. Darf ich Ihnen kurz die Philosophie unserer Vereinigung näher bringen.

Die Chaîne des Rôtisseurs hat erheblichen Anteil daran, dass Küche, Kochkunst und Tafelkultur in den vergangenen 50 Jahren wieder den ihr zustehenden Stellenwert erhalten hat. Darüber hinaus stellt sie sich in den Dienst von Freundschaft und Völkerverständigung.

Die Confrérie hat sich zum Ziel gesetzt, neben der weltbekannten französischen Kochkunst, die jeweils regionale Küche mit all ihren Besonderheiten hervorzuheben und zu fördern. Gleichermassen finden regional verfügbare Weine eine übergeordnetete Beachtung. 
Es würde uns freuen, Sie beim nächsten Event zu begrüssen.

Mit freundlichen Grüssen und "vive la Chaîne et l’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs",   


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Dr. Stephan LANDOLT, Bailli Régional

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Aktuelles CH-Int

Beförderungen 2017 - prof. M…

Beförderungen 2017 - prof. Mitglieder

Herr Sepp Trütsch sowie HerrTony Schmidig wurden anlässlich des Grand Chapitres in Bad Ragaz vom 26.-28.05.2017 zum Officier Maître Restaurateur sowie Officier Maître Rôtisseur befördert. Herzliche Gratulation an beide!

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Beförderungen 2017

Beförderungen 2017

Brigitte Buchs (Officier Dame...

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Neumitglieder OMGD 2016

Neumitglieder OMGD 2016

Herr Alois Christen (Chevalier), Herr Lado Razinger (Chevalier) und Herr Tjark Witzgall (Chevalier) wurden anlässlich des Grand Chapitre in Luzern vom 27.-29.05.2016 in den OMGD aufgenommen. Herzliche Gratulation!

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Guide Restaurants CH-Int

The Chedi Andermatt, Anderma…

The Chedi Andermatt, Andermatt

Jean-Yves BLATT, Maître Hôtelier

Gotthardstrasse 4 

6490 Andermatt (UR)

Tel: +41 (0)41 888 06 06 
Fax: +41 (0)41 888 74 99 
dining-chediandermatt@ghmhotels.com
http://www.thechedi-andermatt.com

Restaurants CH-Int

Gasthaus im Feld, Gurtnellen…

Gasthaus im Feld, Gurtnellen-Dorf

Beat WALKER, Maître Rôtisseur

Marco HELBLING, Maître Restaurateur

Dorfstrasse 56

6482 Gurtnellen-Dorf

Tel: +41 41 885 1909

Fax: +41 41 885 1951

info@feld.ch

http://www.feld.ch

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Gasthaus Schwyzer-Stubli, Sc…

Gasthaus Schwyzer-Stubli, Schwyz

Katharina HÜGI,_Maître Restaurateur

Riedstrasse 3

6430 Schwyz (SZ)

Tel: +41 (0)41 811 10 66

Fax: +41 (0)41 811 80 67

info@schwyzer-stubli.ch

http://www.schwyzer-stubli.ch

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