Chaîne des rôtisseurs

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Aktuelles VD
Filipe Fonseca Pinheiro a gagné la finale du Cuisinier d'Or 2015 ! En 2013 déjà, il avait terminé au deuxième rang du Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs. En 2014, c'était au tour d'Elodie Manesse de remporter ce même concours. Le Bailliage du Pays de Vaud de La Chaîne des Rôtisseurs tient à féliciter chaleureusement ces nouveaux espoirs de la haute gastronomie Suisse en rappelant, si besoin est, que tous deux sont issus des rangs de  la magnifique équipe de cuisine de Benoît Violier, Maître Rôtisseur.  Lien vers le Communiqué de Presse : http://www.kadi.ch/_file/2513/05-cuisinier-d-or-la-finale.pdf
La Chaîne des Rôtisseurs, et en particulier le Bailliage du Pays de Vaud, ont la grande tristesse de faire part du décès de Nicolas CONRAD, Grand Argentier Honoraire, mais aussi ancien Membre des Conseils d’Administration et Magistral à Paris, Membre du Conseil National Suisse. Il s'est éteint le 6 janvier 2015, dans sa 91ème année. A toute notre reconnaissance pour les immenses services rendus à La Chaîne se joignent nos sincères condoléances à sa famille.
Découvrez l'actualité de l'automne 2014 du Bailliage du Pays de Vaud : de magnifiques moments vécus grâce à Jérôme Aké Béda, Elodie et Philippe Manesse, ainsi que Edgar Bovier. Pour les découvrir, cliquez sur les liens ci-dessous. Le premier vous donne le résumé avec photos. Les suivants vous font partager les évènements.