Chaîne des rôtisseurs

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La Chaîne des Rôtisseurs est à nouveau présente en Gruyère en accueillant le prestigieux Restaurant de la Table - Hôtel du Sapin à Charmey avec Messieurs David Sauvignet (Maître Rôtisseur) et Sébastien Bonvin (Maître Restaurateur).
Le 26 juin 2013 a eu lieu une sympathique ceremonie de remise du panonceau des Rotisseurs au restaurant de l'Aigle Noir de Fribourg en présence de Alexis Moneme (Vice Conseiller Gastronomique) Francis Corpataux (Bailli) Werner Friz (Vice Echanson) Roland Blanc (nouveau Maitre Restaurateur) Jean-Marc Rohrbach (nouveau Maitre Rotisseur) Jean Bourgknecht (Chevalier et représentant du proprietaire la Bourgeoisie de Fribourg) Benoit Fragniere (Chancelier du Bailliage de Suisse)
Le Bailliage de Fribourg est ravi d'accueillir 2 nouveaux établissements de Fribourg : La Brasserie du Beausite avec Madame Muriel Hauser (Maître Rôtisseur) et Le Restaurant de l'Aigle Noir avec Messieurs Roland Blanc (Maître Restaurateur) et Jean-Marc Rohrbach (Maître Rôtisseur)