Restaurants Valais
Restaurant Schlosskeller, Brig-Glis
Andreas WILLINER, Maître Rôtisseur
Alte Simplonstrasse 26
3900 Brigue - Glis (VS)
Tél: +41 (0)27 923 33 52
Restaurant Verdi, Hôtel Aïda Castel, Crans-Montana
Frédéric GIANOTTI, Maître Rôtisseur
Chemin du Béthania 1
3963 Crans-Montana (VS)
Tel: +41 (0)27 485 41 11
Fax: +41 (0)27 481 70 62
Restaurant Mont-Rouge, Haute-Nendaz
Loris LATHION, Maître Rôtisseur
1997 Haute-Nendaz (VS)
Tél: +41 (0)27 288 11 66
Fax: +41 (0)27 288 53 10
resto@mont-rouge.ch
http://www.mont-rouge.ch
Restaurant châpo, Rôtisserie, Hôtel dala, Leukerbad / Loèches-les-Bains
Martin LORÉTAN, Officier Maître Rôtisseur,
Officier Commandeur,
Vice-Conseiller Culinaire Honoraire
Kurparkstrasse 15
3954 Loèches-les-Bains / Leukerbad (VS)
Tél: +41 (0)27 472 23 00
Fax: +41 (0)27 472 23 74
Hotel Hubertus, Obergesteln
Marko ZELLER, Maître Rôtisseur
Schlüsselacker 35
3988 Obergesteln (VS)
Tél: +41 (0)27 973 28 28
Fax: +41 (0)27 973 28 69
info@hotel-hubertus.ch
http://www.hotel-hubertus.ch
Hôtel Schweizerhof Gourmet & Spa, Saas Fee
Medy HISCHIER, Maître Restaurateur
Haltenstrasse 10
3906 Saas Fee (VS)
Tél: +41 (0)27 958 75 75
Fax: +41 (0)27 958 75 76
Restaurant L'Enclos de Valère, Sion
Antoine BORNET, Maître Rôtisseur
Rue des Châteaux 18
1950 Sion (VS)
Tél.: +41 (0)27 323 32 30
Fax: +41 (0)27 323 32 03
Restaurant Au Cep de Vigne, Hôtel des Vignes, Uvrier-Sion
Pierre-Jules MENEGALE, Maître Restaurateur
Rue du Pont 9
1958 Uvrier-Sion (VS)
Tél: +41 (0)27 203 16 71
Fax: +41 (0)27 203 37 27
hdv@tvs2net.ch
http://www.hoteldesvignes.ch
Restaurant La Grange, Verbier
Thierry CORTHAY, Maître Rôtisseur
1936 Verbier (VS)
Tél: +41 (0)27 771 64 31
Fax: +41 (0)27 771 15 57
lagrangeverbier@bluewin.ch
http://www.lagrange.ch
Restaurant Staldbach, Visp / Vièges
Reinmar EGGEL, Maître Rôtisseur
Talstrasse 9
3930 Visp / Vièges (VS)
Tél: +41 (0)27 948 40 30
Fax: +41 (0)27 948 40 31
info@staldbach.ch
http://www.staldbach.ch
Grill Le Cervin, Mont Cervin Palace, Zermatt
Andreas GARTMANN, Maître Hôtelier
Livio WEISSEN, Chef Rôtisseur
Bahnhofstrasse 31
3920 Zermatt (VS)
Tél: +41 (0)27 966 88 88
Fax: +41 (0)27 966 88 99
mcp.reservation@seilerhotels.ch
http://www.montcervinpalace.ch
Restaurant Spycher, Aristella Swissflair Hotel, Zermatt
Elisabeth PERREN, Maître Restaurateur, Commandeur
Bernard PERREN, Chef Rôtisseur
Steinmattweg 7
3920 Zermatt (VS)
Tél: +41 (0)27 967 11 41
Fax: +41 (0)27 967 52 60
aristella@zermatt.ch
http://www.zermatt.ch/aristella