Chaîne des rôtisseurs

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Restaurants Vaud

Hôtel-Restaurant Le St-Christophe, Bex

Hôtel-Restaurant Le St-Christophe, Bex

Guillaume ESTACHY, Maître Restaurateur

Route de Lavey
1880 Bex (VD)

Tél: +41 (0)24 485 29 77
Fax: +41 (0)21 485 24 45
saintchristophe@stchristophesa.com
http://www.stchristophesa.com

Auberge Communale de Bogis-Bossey, Bogis-Bossey

Auberge Communale de Bogis-Bossey, Bogis-Bossey

Olivier MARTIN, Maître Rôtisseur

Chemin de la Pinte 1
1279 Bogis-Bossey (VD)

Tél.: +41 (0)22 776 63 26
Fax: +41 (0)22 776 63 27
omartin@auberge-bogis-bossey.ch
http://www.auberge-bogis-bossey.ch
Panoramic-Tour 360°

Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier

Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier

Benoît VIOLIER, Maître Rôtisseur

Louis VILLENEUVE, Chef de Table

Rue d’Yverdon 1

1023 Crissier (VD)

Tel: +41 (0)21 634 05 05

Fax: +41 (0)21 634 24 64

reservation@restaurantcrissier.com

http://www.restaurantcrissier.com

Hôtel Victoria, Glion sur Montreux

Hôtel Victoria, Glion sur Montreux

Toni MITTERMAIR, Officier Maître Restaurateur, Grand Commandeur

Yves BRETHEAU, Chef Rôtisseur, Commandeur

Route de Caux 16
1823 Glion sur Montreux (VD)

Tél: +41 (0)21 962 82 82
Fax: +41 (0)21 962 82 92
info@victoria-glion.ch
http://www.victoria-glion.ch

Le Berceau des Sens, Ecole Hôtelière de Lausanne, Lausanne

Le Berceau des Sens, Ecole Hôtelière de Lausanne, Lausanne

Michel ROCHAT, Maître Restaurateur

Christophe PACHECO, Chef Rôtisseur

Ecole Hôtelière de Lausanne

Route de Cojonnex 18

1000 Lausanne 25 (VD)

Tel: +41 (0)21 785 11 04

Fax: +41 (0)21 785 11 63

berceaudessens@ehl.ch

http://www.ehl.edu

La Table d'Edgard, Lausanne Palace & Spa, Lausanne

La Table d'Edgard, Lausanne Palace & Spa, Lausanne

Jean-Jacques GAUER, Maître Hôtelier

Edgard BOVIER, Chef Rôtisseur

Rue du Grand-Chêne 7-9
1002 Lausanne (VD)

Tél: +41 (0)21 331 31 31
Fax: +41 (0)21 323 25 71
info@lausanne-palace.ch
http://www.lausanne-palace.ch

Hôtel de la Gare, Lucens

Hôtel de la Gare, Lucens

Pierrick SUTER, Maître Rôtisseur

av. de la Gare 13
1522 Lucens (VD)

Tél: +41 (0)21 906 12 50

Fax: +41 (0)21 906 12 60
hotelgare.lucens@praznet.ch
http://www.hoteldelagarelucens.ch

Hostellerie chez Chibrac, Le Mont-Pèlerin

Hostellerie chez Chibrac, Le Mont-Pèlerin

Francis CHIBRAC, Grand Officier Maître Rôtisseur,

Grand Officier Commandeur

En Gort 1
1801 Le Mont-Pèlerin (VD)

Tél: +41 (0)21 922 61 61
Fax: +41 (0)21 922 93 88
hostellerie@chezchibrac.ch
http://www.chezchibrac.ch

Fairmont Le Montreux Palace, Montreux

Fairmont Le Montreux Palace, Montreux

Michael SMITHUIS, Maître Hôtelier

Frédéric BREUIL, Chef Rôtisseur

Grand-Rue 100
1820 Montreux (VD)

Tél: +41 (0)21 962 12 12
Fax: +41 (0)21 962 10 16
montreux@fairmont.com
http://www.fairmont.com

Restaurant du Club Nautique, Morges

Restaurant du Club Nautique, Morges

René MÜLLER, Maître Rôtisseur

Mary-Sol MÜLLER, Chef de Table

Place de la Navigation 1
1110 Morges (VD)

Tél: +41 (0)21 801 51 51
r.muller@swissonline.ch
http://www.restaurant-cnm.ch

Restaurant de l'Étoile, Noville

Restaurant de l'Étoile, Noville

Benoît ROCH, Maître Rôtisseur

Chemin du Battoir 1
1845 Noville (VD)

Tél: +41 (0)21 960 10 58
Fax: +41 (0)21 960 43 38
etoile.noville@bluewin.ch
http://www.etoilenoville.ch

Restaurant du Port de Pully, Pully

Restaurant du Port de Pully, Pully

Filippo ANDALORO, Maître Restaurateur

Route du Port 7
1009 Pully (VD)

Tél: +41 (0)21 728 78 78
Fax: +41 (0)21 728 86 86
rest.port.pully@bluewin.ch
http://www.pullyport.ch

Auberge de l’Onde, St-Saphorin

Auberge de l’Onde, St-Saphorin

Béda Jérôme AKÉ, Maître Sommelier

Thierry BRÉHONNET, Chef Rôtisseur

Christophe MAZZIERI, Chef Rôtisseur

Centre du Village

1071 St-Saphorin (VD)

Tel: +41 (0)21 925 49 00

Fax: +41 (0)21 925 49 01

info@aubergedelonde.ch

http://www.aubergedelonde.ch

Auberge de Vers-chez-Perrin / Hôtel-Restaurant, Vers-chez-Perrin (Payerne)

Auberge de Vers-chez-Perrin / Hôtel-Restaurant, Vers-chez-Perrin (Payerne)

Pierre-Dominique LINDER, Maître Rôtisseur

1551 Vers-chez-Perrin (VD)

Tél: +41 (0)26 660 58 46
Fax: +41 (0)26 660 58 66
info@auberge-verschezperrin.ch
http://www.auberge-verschezperrin.ch

Les Saisons, Restaurant Gourmand, Grand Hôtel du Lac, Vevey

Les Saisons, Restaurant Gourmand, Grand Hôtel du Lac, Vevey

Yann POTET, Chef de Table

Rue d'Italie 1
1800 Vevey (VD)

Tél: +41 (0)21 925 06 06
Fax: +41 (0)21 925 06 07
info@grandhoteldulac.ch
http://www.grandhoteldulac.ch

Le Restaurant, Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

 Le Restaurant, Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Jay GAUER, Maître Restaurateur

Rue d'Italie 49
1800 Vevey (VD)

Tél: +41 (0)21 923 32 00
Fax: +41 (0)21 923 33 99
info@hoteltroiscouronnes.ch
http://www.hoteltroiscouronnes.ch

Restaurant du Torrent, Yvorne

Restaurant du Torrent, Yvorne

Luis PEREZ, Maître Rôtisseur

Place du Torrent
1853 Yvorne (VD)

Tél: +41 (0)24 466 89 90
Fax: +41 (0)24 466 89 91
lperez@bluewin.ch

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