Restaurants Bern-Mitteland
Restaurant Le Pavillon, Hotel Ambassador & Spa, Bern
Thomas KÜBLI, Maître Restaurateur
Rosmarie STRAUBHAAR, Chef Rôtisseur
Seftigenstrasse 99
3007 Bern (BE)
Tel: +41 (0)31 370 99 99
Fax: +41 (0)31 371 41 17
Restaurants Schöngrün, Bern
Werner ROTHEN, Maître Rôtisseur,
Vice-Conseiller Culinaire
Alain MISCHLER, Chef de Table
Monument im Fruchtland 1
3006 Bern (BE)
Tel: +41 (0)31 359 02 90
Fax: +41 (0)31 359 02 91
Restaurant La Terrasse, Hotel Bellevue Palace, Bern
Urs BÜHRER, Maître Restaurateur
Gregor ZIMMERMANN, Chef Rôtisseur
Kochergasse 3-5
3001 Bern (BE)
Tel: +41 (0)31 320 45 45
Fax: +41 (0)31 320 46 46
info@bellevue-palace.ch
http://www.bellevue-palace.ch
Hotel-Restaurant Moosegg, Emmenmatt i.E.
Daniel LEHMANN, Maître Rôtisseur
3543 Emmenmatt i.E. (BE)
Tel: +41 (0)34 409 06 06
Fax: +41 (0)34 409 06 07
Landgasthof Sternen, Grosshöchstetten
Jürg STETTLER, Maître Restaurateur, Officier Commandeur
Bernstrasse 4
3506 Grosshöchstetten (BE)
Tel: +41 (0)31 710 24 24
Fax: +41 (0)31 710 24 25
Hotel Hirschen, Langnau i.E.
Urs WEYERMANN, Maître Rôtisseur, Commandeur
Dorfstrasse 17
3550 Langnau i.E. (BE)
Tel: +41 (0)34 402 15 17
Fax: +41 (0)34 402 56 23
Restaurant Landhaus, Liebefeld
Jos DE WOLF, Maître Restaurateur, Commandeur
Schwarzenburgstrasse 134
3097 Liebefeld (BE)
Tel: +41 (0)31 971 07 58
Fax: +41 (0)31 972 02 49
Restaurant Hardern Pintli, Lyss
André FREUDIGER, Maître Rôtisseur
Judith Ruth ESTERMANN, Maître Restaurateur
Hardern 23
3250 Lyss (BE)
Tel: +41 (0)32 386 73 23
Fax: +41 (0)32 386 73 22
Gasthof Sternen, Murzelen
Jakob STÄMPFLI, Maître Rôtisseur
Murzelenstrasse 50
3034 Murzelen (BE)
Tel: +41 (0)31 829 02 57
Fax: +41 (0)31 829 38 16
Landgasthof Hotel Schönbühl, Schönbühl bei Bern
Otto N. GERBER-FUHRER, Maître Rôtisseur, Commandeur
Alte Bernstrasse 11
3322 Schönbühl bei Bern (BE)
Tel: +41 (0)31 859 69 69
Fax: +41 (0)31 859 69 05